V deštivém listopadu, kdy se venku schyluje k šeru už kolem čtvrté, má většina z nás chuť na pořádnou porci vepřové pečené s knedlíkem. Ale co když vám řeknu, že právě o pátcích, po náročném týdnu, je to zvlášť riskantní? Podle nutričního specialisty z Prahy to může zhoršit vaši náladu a zdraví v této syrové sezóně. Pojďme se podívat, proč byste měli změnit návyky a jak si udržet energii i v takovém počasí.
Proč listopad testuje naši odolnost
Listopad v Česku je jako ta šedá deka, co vás dusí – déšť, mlha a krátké dny. Podle dat Českého hydrometeorologického ústavu prší zde průměrně 15 dní v měsíci, což vede k vyššímu riziku sezónní deprese. Já sám, po letech psaní o zdraví, vidím, jak to ovlivňuje lidi: únava, přibývání na váze a touha po komfortním jídle.
A tady přichází problém s tučnou pečenou. Vepřo z místních masných, jako je řemeslný řezník na Václavském náměstí, je lahodné, ale v kombinaci s deštivým počasím zvyšuje zátěž na trávicí systém. Odborníci z FN Motol varují, že těžká jídla způsobují letargii, protože tělo musí vynaložit extra energii na jejich zpracování.
Rizika tučné stravy v pátek večer
Proč právě pátek? Po týdnu v kanceláři nebo na stavbě, kde jste se třeba vozili MHD v dešti, tělo touží po odpočinku. Ale tučná večeře, typická pro české bistra jako U Fleku, může vést k refluxu nebo nespavosti. Studie z Journalu of Nutrition ukazují, že nasycené tuky zvířecího původu zvyšují záněty v těle, což v deštivém klimatu Čech zhoršuje imunitu.
Vzpomeňte si na ten pocit: jste plní, ale unavení, a ráno se budíte s těžkou hlavou. Já to zažil během svých reportáží v Plzni, kde páteční večeře končily únavou místo relaxu. Lepší volbou je lehčí jídlo, které podpoří serotonin – hormon štěstí.
Jak si udržet zdraví v listopadovém dešti
Nejde o to, abyste se vzdali české kuchyně úplně, ale o chytré úpravy. Zde je několik praktických rad od expertů:
- Volte sezónní zeleninu: Řepa nebo květák z místních trhů na Jiřího z Poděbrad je ideální. Vařte polévku s mrkví a petrželkou – to zahřeje bez zatížení.
- Omezte tuky o víkendech: Místo pečené zkuste grilované kuře od značky Madeta, posypané bylinkami. Přidejte salát s lokálním ovocem jako jablka z Moravy.
- Pijte teplé nápoje: Bylinné čaje od české firmy Sonnentor pomohou s hydratací a uvolní napětí. Vyhněte se sladkým limonádám, které zvyšují chuť na sladké.
- Pohybujte se i v dešti: Krátká procházka v parku Letná v Praze, chránění deštníkem, zlepší krevní oběh. Pokud ven nejde, zkuste jógu doma – 10 minut stačí.
Tyto změny nejsou složité, ale dají vám energii. Já je aplikuji sám: minulý listopad jsem přešel na lehčí večeře a cítil se svěžejší, i když venku lilo jako z konve.
Výhody lehčí stravy pro duši i tělo
V deštivém listopadu se imunitní systém oslabuje, ale strava bohatá na vlákninu a vitamíny ho posílí. Například brokolice, kterou snadno najdete v supermarketech Albert, dodá vitamin C proti nachlazení. A co nálada? Podle psychologů z Masarykovy univerzity v Brně lehčí jídla podporují lepší spánek a snížení stresu.
Představte si pátek večer: místo těžké porce svačiny s pivem z Prazdroje, si připravíte pečené batáty s jogurtem. Je to rychlé, zdravé a česky autentické – batáty rostou i u nás na jižní Moravě. Výsledek? Budete spát jako dítě a vstát s energií na víkend.
Bonusový tip: zkuste recept na listopadovou polévku – cibuli, dýni a skořici. Je to jednoduché, levné a zahřeje duši. Já ho doporučuji všem, kdo bojují s dešťovou melancholií.
Co dělat dál?
Listopad nemusí být jen o šedi a únavě. Vyzkoušejte tyto tipy příští pátek a sledujte, jak se změní váš pocit. Máte vlastní zkušenosti s deštivým zdravím? Podělte se v komentářích – rád si pročtu, co funguje vám. Zdraví na prvním místě, i v tom nejdeštnějším měsíci.
