Všiml jsem si to už stovkykrát — drobná kapka oleje dnes, ucpaná roura za měsíc. Bolest hlavy? Ano. A drahé: oprava kanalizace v Praze nebo Brně vás může vyjít na tisíce korun. Přečtěte si to hned teď, než příště nalijete zbytky oleje do dřezu.
Co se stane, když olej vylijete do dřezu
Krátce: tuk ve studené kanalizaci tuhne a chytá se stěn potrubí jako lepidlo. Po čase vytvoří „fatberg“ — soudržný kus odpadu, který blokuje průtok.
- Ucpané potrubí = špinavá voda zpátky v dřezu a zápach v bytě.
- Rychlé zanesení: tuk se lepí na mastné zbytky a látky, které do potrubí také házíme.
- Městské čistírny a kanalizační sítě platíme všichni. Opravy jdou na účet daňového poplatníka nebo na váš účet, pokud je to lokální škoda.
Jak to funguje — jednoduchý obraz
Představte si, že potrubí je jako svetr: tuk se zachytí na vláknech a postupně tvoří silný koberec. Jedna lžíce oleje dnes — zátka za měsíc.

Co instalatéři skutečně radí (a proč to poslouchejte)
- Neplýtvejte: malé množství oleje může zůstat v pánvi a použít se znovu.
- Nemíchejte olej s horkou vodou a saponátem jako „rychlé řešení“ — to tuk nerozpustí, jen ho posune hlouběji do potrubí.
- Velká hladina tuku = volání instalatéra. Ceny výjezdu v ČR se často pohybují v řádu stovek až tisíců korun, záleží na práci.
Praktický návod: Jak bezpečně zlikvidovat zbytky oleje
V mé praxi a při testech doma nejlépe funguje jednoduchý postup — ušetří vám nervy i peníze.
- Nechte olej vychladnout.
- Seškrábněte zbytky do sklenice nebo plastové nádoby s víkem.
- Malé množství: nasákněte papírovým utěrkou nebo kávovou sedlinou a vyhoďte do směsného odpadu.
- Větší množství: odvezte do sběrného dvora (Sběrný dvůr) nebo do místní sběrny provozované obcí.
- Pokud chcete — zbytky můžete filtrovat přes kávový filtr a skladovat v uzavřené nádobě pro další vaření.
Tip z praxe: dejte starou sklenici od okurek na linku a nalévejte do ní zbytky. Když je plná, zalepte víko a dejte do sběrného dvora nebo do směsného odpadu (malé množství).
Neobvyklý, ale fungující trik
Zmrazte malé množství oleje v lednici v zásobníku na led. Tuhé kostky hodíte do směsného odpadu — žádné riziko rozlití, žádné ucpání.
Co dělat, když už je zpoždění — nouzové kroky
- Nechte horkou vodu sytě (ne vařící) a saponát — to může uvolnit menší ucpávky.
- Použijte gumové zvonění (píst) místo agresivních chemikálií — chemie může poškodit staré trubky.
- Pokud nic nezabere, zavolejte instalatéra. Čím dřív, tím levněji to obvykle vyjde.

By the way — co s motorovým olejem?
Motorový olej je nebezpečný odpad. Nevyhazujte ho do odpadků ani do dřezu. V ČR ho odevzdáte u prodejen autodílů, v servisech nebo v sběrném dvoře. Je to jiná liga než kuchyňský olej.
Rychlé shrnutí (pokud si nic nebudete pamatovat)
- Nikdy nelítte olej do dřezu.
- Malé množství: nasáknout papírem a do směsného odpadu.
- Více: uložit do uzavřené nádoby a odvézt na sběrný dvůr.
- Při problémech: píst, teplá voda se saponátem, pak instalatér.
But there’s a nuance: někteří sousedé v menších obcích mají lokální sběrná místa pro jedlý olej — zeptejte se na radnici. Ušetříte peníze obce i své vlastní.
Závěrem — je to jednoduché: pár minut navíc při likvidaci a nebudete stát s kbelíkem u zablokovaného dřezu v neděli večer. Vaše potrubí vám poděkuje a peněženka taky.
Jak vy zlikvidujete zbytky oleje doma? Máte osvědčený trik nebo jste už platili instalatéra? Napište do komentářů.
