Prosinec v zahradě často vypadá jako konec sezony, ale pokud víte, co a jak, může to být velmi produktivní měsíc. Nečekejte zázraky — spíš promyšlené kroky, které vám ušetří práci na jaře. Jako zahradník s víc než deseti lety praxe vám řeknu, co má smysl zasadit nebo připravit právě teď, a co raději odložit.
Rychlý přehled: co zasadit v prosinci
- Indoors: amarylis, hyacint, česnek do květináče (forcing)
- Okna a skleníky: mikrogreens, klíčky, listové saláty v nádobách
- Venku (pokud zem není zmrzlina): výsadba holých kořenů stromků a keřů, přesazení trvalek
- Pokud máte polytunnel nebo pařeniště: předpěstování raných ředkviček a salátů
Bulby a cibule do domu — nejrychlejší uspokojení
Prosinec je skvělý čas na forced bulbs. Amarylis (hippeastrum) a hyacinty nasazené do květináče vykvetou v interiéru během pár týdnů a jsou vděčné do vánočního období. U amarylisu stačí kvalitní substrát, dobré odvodnění a klidně jeden větší květináč s jedinou cibulí.
Tip: kupujte cibule ve spolehlivém zahradnictví nebo v prodejnách jako Hornbach či OBI — ušetří vám to zklamání z mizerné kvality.
Mikrogreens a klíčky: čerstvá zeleň na okenním parapetu
Pokud chcete zeleninu v prosinci bez složité výsadby, sáhněte po mikrogreens (řeřicha, ředkvička, hořčice) a klíčcích. Rostou velmi rychle, stačí světlo, teplota pokojová a mělké nádoby. Jedna zásilka semen vydrží dlouho a výnos je třeba sklízet do 7–14 dnů.
Praktický krok: používejte sterilní substrát nebo speciální rohože pro klíčení, pravidelně rosíte a nepřelévejte — hniloba je nejčastější problém.
Výsadba holých kořenů a péče o stromy
Věci, které lze přesadit nebo vysadit na holý kořen, jsou výhodné právě v zimě, pokud půda není trvale zmrzlá. Holé zakořeněné sazenice ovocných stromů a keřů (jabloň, hrušeň, růže) jsou dostupné u místních zahradníků. Výhodou je menší poškození kořenového systému a nižší cena.
Jak na to: vyhlubte jámu větší než kořenový bal, přidejte kompost a dobře zalijte před příchodem prudkých mrazů. Mulčování ochrání kořeny přes zimu.
Skleník a pařeniště: prodloužení sezony
Pokud máte skleník nebo pařeniště, můžete v prosinci začít předpěstovávat velmi rané odrůdy ředkviček, salátů nebo špenátu. Klíč je v regulaci vlhkosti a v ochraně před přehřátím/sluněním v slunečné zimní dny.
Moje zkušenost: instalace jednoduchého termometru a větrání ušetří mnoho zkažených sázek — teplotní šoky jsou častá chyba začátečníků.
Co raději nezasazovat teď
- Jarní zeleninu do otevřeného záhonu, pokud je půda trvale zmrzlá
- Semena teplomilných plodin (rajčata, papriky) bez silného osvětlení
- Jemné bylinky do nevytápěných prostor — raději kupte sazenici v březnu
Praktické rady na závěr
1) Pokud půdu připravujete, dělejte to jen když je rozmražená — jinak jí spíš uškodíte. 2) Investujte do svítidel, pokud chcete předpěstovávat — vysoké okno nestačí. 3) Vytvořte si seznam zásob semen a cibulí; v prosinci bývají dobré slevy v zahradnictvích.
Pokud chcete, můžu sestavit konkrétní plán pro váš balkon nebo malé skleníkové provození — napište, co máte k dispozici a jak moc chcete do toho investovat. Sdílejte v komentářích, co už jste letos zasadili v prosinci — rád se podělím o tipy, co bych udělal jinak.
