Kolikrát denně si koupíte kafe po cestě do práce? Malá změna v návycích může během roku naplnit konto na víkend v Praze — nebo ho vyprázdnit. Udělal jsem kalkulaci na reálných číslech a sám mě překvapilo, jak rychle se rozdíl nasčítá. Nejde jen o peníze, ale i o čas, kvalitu a rituál.
Kolik stojí kafe v kavárně
V Praze se průměrná cena espressa pohybuje kolem 45–65 Kč; cappuccino nebo flat white jsou 65–110 Kč v závislosti na místě (centrální kavárny jako Café Louvre budou dražší). Připočtěte dny, kdy pořídíte „ještě jedno-to-go“ — a roční účet roste rychle.
- Příklad: 1 espresso denně x 365 dní x 60 Kč = 21 900 Kč/rok.
- Pracovní dny (250 dní): 1 espresso x 250 x 60 Kč = 15 000 Kč/rok.
- Pokud pijete ráno cappuccino a odpoledne espresso (2/den, 250 dnů): 2 x 250 x 80 Kč = 40 000 Kč/rok.
Kolik stojí domácí espresso
Domácí varianta má víc položek: pořízení stroje, mlýnek, káva, údržba a energie. Ale cena za jednu šálek je výrazně nižší.
- Stroj (semiautomat): 8 000–25 000 Kč; plně automatický 20 000–50 000 Kč.
- Kávomlýnek: 1 500–8 000 Kč (nutnost pro kvalitní espresso).
- Zrnková káva: 300–600 Kč/kg; standardní espresso shot spotřebuje ~8 g.
- Provoz (energie, voda, odvápnění): cca 500–1 500 Kč/rok.
Praktický příklad: stroj 20 000 Kč amortizovaný na 5 let = 4 000 Kč/rok. Pokud pijete 1 espresso/den (365), a káva stojí 400 Kč/kg, cena za shot (8 g) je ~3,2 Kč. Dohromady: 4 000 + (365 x 4–6 Kč) + provoz ≈ 5 500–6 500 Kč/rok. Srovnání s kavárnou je jasné.
Příklad: reálné číslo, které potěší i mrzí
Ušetříte-li jednu kávu z kavárny denně, ročně to je rozdíl přibližně 15 000–20 000 Kč (pokud používáte střední třídu domácího stroje). To je „wow“ fakt, který stojí za zrcadlo kuchyňské linky — nebo za nový víkend v Česku.
Jak si spočítat vlastní bod zvratu
Vezměte tužku (nebo kalkulačku) a postupujte takto:
- Určete průměrnou cenu vaší kavárenské kávy (Kč).
- Spočítejte počet šálků týdně/měsíčně/ročně.
- Zjistěte pořizovací cenu domácího vybavení a amortizujte jej na počet let (např. 5 let).
- Přidejte roční náklady na kávu, údržbu a elektřinu.
- Porovnejte roční náklady kavárny vs. domácí řešení — bod, kdy se investice vrátí, je váš break-even.
Praktické tipy, které opravdu fungují
- Koupit dobrý mlýnek je chytřejší než dát peníze do nejdražšího stroje. Bez kvalitního mletí nebude ani stroj zářit.
- Investujte do 1kg balení kvalitních zrn místo malých balíčků — ušetříte až 20 %.
- Pokud pijete 2+ kávy denně, super-automat nebo dobrý pákový stroj se vrátí rychleji než čekáte.
- Chcete-li občas kavárnu, využívejte věrnostní programy a mějte pár oblíbených míst v okolí (např. kavárny v centru Prahy pro schůzky).
- Nevyhazujte rituál: ranní káva doma může být stejně uspokojivá s trochou vůně čerstvě namletých zrn a správným šálkem.
Závěr
Počítač (nebo kalkulačka) mluví jasně: pokud pijete kávu pravidelně, domácí espresso se finančně vyplatí — často dramaticky. Nicméně kavárna nabízí zážitek, sociální kontakt a pohodlí, což se penězi těžko měří. Moje doporučení? Spočítejte si svůj bod zvratu a pak rozumně kombinujte — doma kvalitní základ, kavárna pro momenty, kdy chcete být venku.
Máte vlastní kalkulaci nebo oblíbenou kavárnu v Praze, kam si chodíte pro inspiraci? Napište do komentářů — rád porovnám čísla s vaším případem.
