Všiml jsem si to z první ruky — v Praze i menších městech. Lidé lijí zbytky oleje do dřezu, protože je to rychlé. Hned potom volají instalatéra, když se vše ucpe.
Je to důležité číst teď, protože zimní dny a tuhé tuky vytvoří v potrubí problém během pár týdnů. Pokud chcete ušetřit nervy a pár tisíc korun, čtěte dál.
Proč to instalatéři tak často varují
Když olej vychladne, změní podobu. Neutekutní směs, kterou jste vylili, se začne držet na stěnách trubek a postupně zužuje průtok.
- Tuk se sráží — mastnota ulpívá a tvoří povlaky podobné plaku.
- Směs tuku a stop pevného odpadu vytváří tzv. tukové zátky.
- V potrubí se hromadí pachy a lákají to hmyz i potkany.
Co to dělá městské kanalizaci a životnímu prostředí
Nejde jen o váš dřez. V menších městech i v Praze čerpací stanice a čistírny odpadních vod řeší tyto nánosy.
- Čistírny musí zapracovat navíc, aby tuk odstranily — zvyšuje to provozní náklady.
- Část tuku může skončit v řekách, kde škodí vodním organismům.
- Některé tukové bloky mohou způsobit zpětný tlak a vytopení sklepa — a to už jsou reálné škody.
Jedna příhoda, kterou jsem viděl
Volal jsem kamarádovi instalatérovi v centru. Náprava trvala odpoledne a stačila plastová trubka, ale zákazník zaplatil za opravu. Pamatuju si, jak řemeslník poznamenal: „Lidi to berou jako tekutý odpad — ale potrubí si to pamatuje“.
Praktický návod: Jak olej bezpečně zlikvidovat (krok za krokem)
A teď to nejdůležitější — konkrétní postupy, které opravdu fungují. V praxi to zabere pár minut.
- Nechte olej vychladnout na pokojovou teplotu.
- Proceďte ho přes sítko, pokud ho chcete ještě použít.
- Nalijte zchladlý olej do staré PET láhve nebo sklenice — použijte trychtýř.
- Uzavřete nádobu a označte ji (např. „použitý olej“).
- Malé množství do 100–200 ml můžete vyhodit zabalené v směsný odpad; větší množství odevzdejte ve sběrném dvoru.
Varianty podle situace
- Máte málo oleje: nasákněte ho kuchyňským papírem nebo stelivem a hoďte do popelnice.
- Máte větší množství: uschovejte v uzavřené lahvi a odneste do sběrného dvora (sběrné dvory v každé obci nebo městská hala).
- Chcete ušetřit: olej přefiltrujte a použijte znovu (smažení do 2. použití).
Kde v ČR olej odevzdat — praktické tipy
V mnoha městech fungují sběrné dvory (sběrné místo, „svoz“). V obchodech jako Kaufland nebo místních recyklačních centrech se někdy pořádají sbírky kuchyňských olejů — stojí za to se zeptat.
- Kontaktujte místní obecní úřad nebo web města pro informace o sběrných dnech.
- Menší obce mají často kontejnery nebo speciální sběrné akce na použité oleje.
- Pokud jste v Praze, podívejte se na informace o sběrném dvoře nebo mobilních sběrech v jednotlivých městských částech.
Rychlé chyby, kterým se vyhnout
- Nelit olej do odpadu „jen trochu“ — malé množství po čase udělá velké problémy.
- Nepoužívejte horkou vodu k „vypláchnutí“ — mastnota se sice částečně smyje, ale ztuhne dál v potrubí.
- Neplánujte, že detergent vše vyřeší — mýdlo pomůže na povrchu, neodstraní usazeniny dál v potrubí.
Životní hack pro rychlé domácí řešení
Žádný trik vám neprasí instalatéra úplně — ale mám praktický fígl, který funguje ve většině domácností:
- Po smažení setřete většinu oleje do papírového ubrousku.
- Zbytek nalijte do láhve přes kávový filtr (nebo sítko) — filtr zachytí drobky jídla.
- Láhev dejte do mrazáku; olej tam ztuhne a lze ho snadněji vyjmout a odnést do sběrného dvoru.
Tímto způsobem ušetříte čas, nebudete mít zápach a hlavně nebudete přidávat další problém instalatérovi.
Na závěr
Já vím, pohodlí vyhrává — ale tento malý krok může ušetřit spoustu starostí. Když už jednou instalatér vytahuje z odtoku špunt tuku, je to drama pro domácnost i pro městské sítě.
Co vy děláte s olejem po smažení? Podělte se o váš trik — raději tady, než aby instalatér přidal další účet do doručené pošty.
